보양식은 정말 몸에 좋을까?
우리나라는 특히 보양식에 관심이 많습니다.계절마다, 더 파고들면 월마다 각 보양식이 정해져 있습니다. 보양식이란 흔히 기력 보충, 체력 향상, 면역력 강화 등 몸에 좋은 음식이라는 이름으로, 영양가 높은 음식들을 보양식이라고 부르고 …
초벌 하는 이유? 더 맛있어 질까?
초벌을 하면 더 맛있어 질까요?특정 음식은 손님에게 내놓기 전에 초벌해서 주는 음식점이 있습니다.어차피 완벽하게 구워서 먹을 음식을 굳이 초벌 하는 이유는 무엇인지 보겠습니다. 초벌 초벌이란 익혀서 먹는 음식을 사전에 살짝 …